不久前，涪城村村民正在地里挖麦冬。旁边的水泥柱即是用来套种苦瓜等藤蔓植物的。

　　3月13日，正值麦冬功劳季，记者来到四川省绵阳市三台县芦溪镇涪城村，这里享有“涪城麦冬第一村”的美誉。

　　村边大片大片绿油油的麦冬地里，有的农人正正在将纺锤形、米黄色的麦冬挖出来；有的农人正在用镐头翻地，为接下来的下种做盘算。机械、人为齐上阵，一派丰收的繁冗情景。再有不少地里的麦冬没有收呢，星罗棋布的，下脚都障碍。

　　老李家有近3亩地种了麦冬，没请雇工，忙得不行开交。记者看到他时，他家的麦冬仍旧收完一大片面了，正和家人带着分拣好的麦冬种苗盘算举行新一轮栽种。

　　三台县位于四川盆地中北部，已修成麦冬种植基地6万余亩，产量占寰宇70%以上、出口量占寰宇80%以上星空棋牌，远销日本、韩国、俄罗斯等多个国度。2020年，“涪城麦冬”入列《中欧地舆标识维护与团结协定》首批地舆标识互认名单。

　　由于适宜的境遇，麦冬选拔了三台，给本地平民带来了好日子；而三台也没有辜负麦冬，通过健康深化家当开展机造，延长家当链条，让已有500多年栽培汗青的麦冬，焕发了新机。

　　下昼1时多，急忙吃过中饭的老李和家人接连正在地里采收麦冬苗。先是用特造的钉耙插入土层，摇松土块，拔出麦冬植株，再抖掉土壤，放正在一堆，等会儿沿途用车拉走。这个流程中，有些麦冬粒会零落，于是，每个体眼前都就寝着一个幼盆，好把零落的麦冬粒捡回盆中。

　　“种麦冬很费人为，也繁琐。除草、上肥、分株等都须要人为。再加上咱们普通套种玉米和苦瓜，须要的人为更多。算下来，一年中概略9个月正在忙这几亩地。”老李指了斧正正在栽种麦冬苗的长条形地说，“这4分地，如果一个体的线天。”

　　同村的邹居发也是从记事起，家里人就正在种麦冬。“我本年70多了，种了50多年麦冬。”邹居发说，现正在他们家有6口人，种了6亩麦冬，他和恋人、儿子合键忙活地里的活，旧年一年毛利润能到25万元。

　　邹居发细算了一笔账，旧年麦冬的代价比力高，鲜麦冬1斤的墟市代价能到14元到19元，除去人为、肥料等用度，他们家一亩麦冬地的纯利润能到两三万元。另表，从麦冬种苗栽种到1年后采收，正在这时候能够先后套种玉米和苦瓜药材。“这两项加起来的收入也能到七八千元。”

　　正在麦冬田里，很注方针是一排排间距均匀的水泥柱。这是为套种苦瓜、丝瓜等藤蔓植物而设立的。另表，玉米也是合键套种作物。

　　套种好处多。据三台县农业本领增添核心主任何爱坪先容，一是麦冬喜阴，玉米、苦瓜等可认为麦冬酿成天然遮阴的境遇；二是苦交替谢爆发的苦瓜素会削减病虫害发作。

　　整体来说，正在麦冬临蓐早期，每8—10行套种一行玉米，同时根据每亩60—70根的密度安设水泥柱，正在玉米孕育中后期和功劳后使用麦冬上部空间开展苦瓜等藤蔓作物。

　　“也能够使用功劳后的玉米秸秆做支柱，开展豇豆等蔬菜种植，给早期麦冬构修遮荫孕育境遇；麦冬孕育后期再引入一季大蒜种植。”何爱坪说，“复合种植条款下，每亩耕地能完成2500斤—3000斤鲜麦冬、1600斤玉米、5000斤—8000斤蔬菜、2吨黄储或5吨青储饲料秸秆的产出，充塞隔释耕地临蓐才能，完成粮、药、菜、饲一地多收，竣工‘千斤粮、万元钱’的复合临蓐对象。”

　　近年来，三台县坚持不懈促进麦冬生态立体种植，正在保护临蓐供应的根底上，完成耕地和平、粮食和平、食品和平、生态和平和农人增收五者高效协同，麦冬家当生态代价不绝开释。

　　“麦门冬，味甘平。主老友，结气伤伤害饱，胃络脉绝，羸瘦短气。久服轻身，不老不饥。”概略成书于东汉的《神农本草经》上如许形容麦冬。麦冬再有一片面名，叫“不死草”。由于它耐寒、耐旱，不易发作病虫害，无论寒冬依然严热，老是葱茏繁盛，拥有繁盛的人命力，是以，还被广大用于园林绿化中。

　　麦冬合键入药部位是其植株块根，呈纺锤形，两头略尖星空棋牌涪江两岸麦冬香（道地药材巡回·四川篇），长1.5厘米到3厘米。气微香，味甘、微苦，有养阴生津、润肺清心之效，可用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等调理，是中药里的常用药材。

　　据清同治十一年（1873）《绵州志》（绵州即今绵阳）记录：“麦冬，绵州城表皆产，大者长寸许为拣冬，中者色白力较薄，幼者为米冬，长三四分，中有油润，成果最大。”《三台县志》记录：“清嘉庆十九年（1814），已正在园河（今花圆乡）、白衣淹（今明朗乡）广为种植。”

　　海拔正在450米—550米之间，涪江冲积出的中性或微碱性砂质泥土富含多种矿物微量元素，pH值7—8之间，富含有机质（1.3%），加上宽裕的日照条款和阴、湿大白的时节，会聚成涪城麦冬孕育的道地特质。“三台县境内涪江沿岸的地舆天色条款很是适宜麦冬的临蓐，所产的麦冬品德良好，有用因素含量富厚，药用代价高。”三台县麦冬办副主任张明说。

　　“咱们三台的麦冬是最好的。你看，这一亩地能够收2000多斤麦冬。旧年麦冬的代价好，一斤鲜麦冬能卖12到16块钱。”61岁的刘大姐一边熟练地栽种麦冬，一边告诉记者。

　　本年三台县麦冬总产量估计抵达1.5万吨。比拟麦冬旧年的墟市价，本年的略低，这也是让邹居发最担忧的：“最怕麦冬代价震撼。近几年，川麦冬的种苗也卖到了贵州、云南等地，这些地方也早先种植星空棋牌，酿成角逐。”

　　行为知名的川产道地药材，川麦冬连续是国表里麦冬墟市主流商品，拥有品德优、临蓐周期短、产量上等好处。四川为我国最大的麦冬产地，川麦冬栽培期仅一年，孕育期短、产量高。道地产区绵阳、三台等县市是寰宇以至东南亚最大的麦冬临蓐基地和麦冬墟市买卖核心。

　　涪城麦冬喜水喜肥。为了提拔品德，村民们用的多是有机肥。“有机肥底肥施得比力足，种玉米和苦瓜也够用了。咱们依然爱好用有机肥，由于它的肥效长。”邹居发说。

　　这些肥来自三台县芦溪镇麦冬种养轮回今世农业家当园。“通过农人专业团结社，把生猪种业园的沼渣、沼液运送到田间储蓄池。猪粪发酵统治成沼液，就成了麦冬最好的有机肥料，既改进了土质，也担保了麦冬的质料。”麦冬种养轮回今世农业家当园主任胡梁先容，按照麦冬的孕育秩序，本地踊跃找寻“猪—沼—药”复合种植形式，倔强禁施植物孕育调整剂，最大范围支持麦冬的道地性。

　　担保麦冬的品德也呈现正在麦冬质料圭臬编造实在立健康上。“咱们以麦冬家当本领探究院为依托，连结成都中医药大学拟定‘涪城麦冬’种苗质料、参加品应用圭臬操作规程、药材等第等10个圭臬，指引麦冬种植策划企业和个体对标临蓐、按标经销。”张明说。

　　对此，邹居发深有感应。“我年青的岁月种麦冬，和现正在齐备纷歧律。现正在栽种都有本领圭臬，器械也变了。”他说，那岁月农人穷，种麦冬参加少，全靠人力，现正在是领域化和圭臬化种植；采挖器械以前是1个钩，现正在是5个钩，采挖结果普及许多。

　　加疾维护数字化溯源编造也是本地大举增添的做法。“现已修成国度GAP认证麦冬临蓐基地6个、麦冬绿色加工核心15个，新修ERP（种植溯源）基站15个，修成麦冬数字化收拾溯源云平台，麦冬质料全程溯源面积达2.2万余亩。”何爱坪说，“溯源区域产出麦冬重金属残留检测结果100%相符和平圭臬，多效唑泥土残留量维持正在0—0.1ppm之间，且呈逐年降低趋向，估计2025年前完成‘零检出’。”

　　为了给麦冬买卖供应和平、有序、宽松的买卖境遇，绵阳市拟定了麦冬买卖墟市囚禁及墟市准出轨造，引进四川天府商品买卖所修成中国麦冬电子买卖平台和结算核心，与四川代代为本、中兴药业、领旗食物等20余家企业团结发展汇集直销举止星空棋牌，签定永久允诺增添麦冬合联产物，麦冬电商年买卖总额达2.5亿元。

　　近几年探究解释，皂苷为麦冬的合键化学因素，目前已从麦冬平别离获得：皂苷类化合物（75个）、异高黄酮类化合物（19种）、多糖类（12种）、有机酸（12种）、挥发油类（0.085%），再有各样氨基酸、微量元素。能有用下降体内过氧化秤谌，加强免疫力。

　　目前以麦冬为合键原料的中成药有380多种。寰宇出卖额前100名的中成药种，含有麦冬原料的有咽炎片、赤子肺热咳喘颗粒、川贝清肺糖浆等7个。

　　麦冬是国度规则的可用于化妆品的中药原料之一。涪城麦冬提取物富含多糖，拥有精良的持水性，对皮肤的粘附性强，舒展性高，是一种自然的保湿因素；同时还拥有抗氧化、抗衰老等生物活性，且和平无刺激性。许多国表里出名企业将麦冬使用于补水保湿类产物配方中。

　　“一枕清风直万钱，无人肯买北窗眠。愿意暖胃门冬饮，知是东坡手自煎。”这首《睡起闻米元章冒热到东园送麦门冬饮子》，作家是苏轼，米元章即是北宋书法家米芾。问题中的“麦门冬”，诗中的“门冬”，即是麦冬。

　　那是公元1100年，贬谪正在海南的苏轼碰到天子开恩，得以北归星空棋牌。苏轼一起走走停停，于公元1101年夏历六月，到了长江北岸的真州（今江苏仪征），幼住下来。苏轼的忘年交——书法家米芾恰正在真州仕进，便把苏轼请到东园这个地方寓居。

　　当时长江岸边正值暑热，米芾冒着严热送来了中药“麦门冬饮子”——拥有益气生津之成果。苏轼很感激，写下此诗。结果两句是思告诉米芾：你送来的药，我都吃了，依然我亲手煎的呢。

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